暦は4月に入り、本格的に農作業も忙しくなる時期なのですが、
今年はちょっと雪解けが遅く、足踏み状態です。

それでも今日から中国からの研修生2人が
剪定枝をかたずける作業をしています。

そして、今月から“葡萄作りの匠『田﨑正伸』ツバイゲルトレーべ”が
発売になりました。
このワインの2008年産ツバイゲルトレーべは25年の
葡萄作りの中でも、最高の良い出来でした。
その葡萄を　北海道ワインの作り手さんが心込めて
1年半育ててくれました。
その結果、すばらしいワインとなって、お店に並ぶ事となりました。

北海道産葡萄からのワインと思えないほどの
深い色、渋さ　そして優しい口あたりで・・・・・・・・

どうぞ、味わってみてください。