田崎農園－園主ブログ

なかなか春がやってきません

m.tazaki — 2012-04-04T14:13:12+09:00

４月に入ったというのに雪が降り寒い日ばかりで
なかなか雪が解けません。
ぶどう杭の上に上げておいたはりがねを下げる作業が
進みません。

中国からの研修生も2名入ってきました。
スタンバイOK　　　春よこ~い！

ワインを楽しむ会

m.tazaki — 2012-02-26T17:06:10+09:00

第19回ワインを楽しむ会は無事に終了しました。
　
　　約500本のワインボトルキャンドルで皆さまをお迎えし
　400人以上の愛好家の方々に　ワインを楽しんでいただきました。

　

　今年は9メーカー30銘柄のワインを楽しんでいただきました。
　遠く京都、山梨、栃木などからメーカーの方に来ていただき
　お世話になりました。ありがとうございました。

　やはり、会場がせまく思うように移動できずご迷惑をおかけしました。
　
　

　

　おいしいワインが出来るように　今年も良質の葡萄を作らなければと　
　あらためてめて思いました。

　　

　町の仲間の方々にもおいしい料理など作っていただきました。

　

　　来年もよろしく！

毎日雪降りです

m.tazaki — 2012-02-20T17:51:37+09:00

今年は少雪の年か？と、思いながらいたのですが　2月に入って毎日のように降り
昨年に近ずいてきました。
りんごの剪定も、雪が深いので思うように進みません。
頑張らなくっちゃ！

”ワインを楽しむ会”も数日後になりました。
おかげさまでチケットも完売し、その日を待つだけとなりました。
が、ボトルキャンドル用の瓶を100本ほど作るのが残っているので、明日藤本さんと作る予定です。

ワインを楽しむ会

m.tazaki — 2012-01-21T21:30:18+09:00

今年の”　ワインを楽しむ会”　は2月25日（土）余市公民館で行われます。　
昨年と同様に400人ほどを予定しております。
会場を公民館に移しましたので　いくらかは広くなり楽しめるかと思います。
たくさんの余市産の葡萄で作られたワインを用意しております。
会券は３０００円です。皆さまお待ちしております！

２０１２年

m.tazaki — 2012-01-01T10:43:58+09:00

あけまして　おめでとうございます
今年もよろしくお願いします

今朝の我が家は　昨夜降った１０センチほどの乾いた雪を機械で飛ばし
昨年生まれた孫を待っておぞうにを頂き平穏な１年であることを願いました

皆様方にとって　良い年になりますように！

やっと剪定終わりました！

m.tazaki — 2011-12-09T10:07:30+09:00

剪定を始めて1ヶ月半、雨あり　みぞれあり　雪ありのなかで家族、パートさん皆よくやってくれました。おかげで畑を何もせず歩けるうちに剪定を終わることが出来ました。　あと少し　あとかたずけを終わらせて一段落です。

　　剪定枝を　木からはずし燃やします

　　　一カ月あまりでこんなに景色が変わります

　　　これから　ぶ厚い雪の布団をかぶり　春を待ちます

ワイン用ぶどうの収穫始まりました！

m.tazaki — 2011-10-11T19:36:05+09:00

　　　今年の９月は、近年にないほど雨が多く、
　　　ぶどうの糖度もなかなか上がらず、苦労の年です。
　　　そして、収穫の時期となり、バッカスより摘み取りが
　　　始まりました。　　
　　　９月８日、たくさんの人のお手伝いをいただいて
　　　約７トン収穫し、北海道ワインへ運ばれていきました。
　　　おいしいワインに生まれ変わるように！！

　　　のちに、セイベル、ピノノアール、ツバイゲルト、ケルナーと
　　　今月末まで続きます。
　

　　　

　　　　９月１日　荒井早百合さん開催の余市グローワーズディナーが
　　　　余市エーブランドで行われました。
　　　　東京からの方もおられ、楽しいワイン会でした！！

お盆ですね！

m.tazaki — 2011-08-15T18:49:44+09:00

　今日、８月１５日　天候は雨。
　むし暑く、ぶどうやりんごの病気が心配です。
　１３日までの３週間ほどは、毎日日差しがいっぱいで気温も高く、
　１週間ほど遅れていたぶどうも、平年並みに回復し安心していたのですが…。
　予報では２・３日天候が悪いみたいなので、回復を見て防除しながら管理していかなければ
　と思っています。
　
　ワインぶどうは、開花期に長雨で実のつきがあまり良くありませんが、とりあえず元気に
　育っています。
　草刈も終わり、ふくしょう、芽かきも終わった畑は本当にきれいです。
　
　生食ぶどうも平年並みに回復したので、９月に入ると収穫が始まると思います。　

　　　

今年も奈良から農業実習生がきてくれました！

m.tazaki — 2011-07-06T21:15:44+09:00

奈良県五條高校　賀名生分校生徒　８名が余市での農業実習を始めました。
今年で４４年目となりますが、長く続いている余市とのお付き合い、
本当にすばらしい事だと思います。
当園にも、池下君・中谷君が慣れない仕事に勢を出しています。（ワイン用ぶどうのわき目とり）
身体に気をつけて、１０日間頑張って下さいね！！

デラウェアなどの生食ぶどうは、今花盛りです。
しっかりとした実をつけてほしいです。

ワイン用ぶどうもまもなく花が咲き始めます。
誘引作業、防除等実習生や中国の研修生の力を借りながら
作業を進めています。

今年植えたミュラートルガゥも根付き、伸びも順調です。

二年目となる苗木つくりも、今年はなんとか成功したみたいです。
ホッとしています。
一生懸命指導してくれた藤本さんに顔向けできます。

あとは良い天気が続くことを祈ります。

暖かくなってきました

m.tazaki — 2011-06-18T13:53:54+09:00

2・3日前からやっと暖かくなり、ぶどうは待っていたかのように伸びてきました。

生食用ぶどうは数日後にはジベレリン処理の適期となります。大仕事の時期です。

ワイン用ぶどうも随分伸びてきました。房もはっきりわかるようになり、思っていたより
遅れを取り戻したように感じます。

ぶどうの接木苗の方は、畑にさし木し、いくらか芽が動いてきたようです。
今年は失敗していない？ようです。

先日、ＪＵＮＪＩさんより書き込みがあり、ありがとうございます。
おっしゃるとおり、藤本さんは登町の方です。
登には、藤本さんは数件ありますね。
私のブログに出てくる藤本さんは、ワイン雑誌によく出てくる方です。
余市におけるワインブドウ栽培の基礎を作ったリーダーであります。
個人での専用種の栽培面積では日本一の方です。
私の目標となる方ですね。　頑張らなくては！！